La Cachina

 Dépêchez vous il va bientôt faire nuit vers 17 heures, si vous avez un grand jardin prenez une lampe électrique, on sait jamais

Coucourde : nom commun donné à tous ces trucs immangeables et orange  vous êtes prévenu, je n’aime pas vraiment la soupe de courge, le potimarron à la rigueur.

Faire une soupe de courge n’est pas très difficile, et le goût dépend beaucoup de ce que l’on rajoute dedans, vu que je suis presque beaucoup fâché avec la crème fraîche, il va falloir que je ruse un peu pour faire une soupette acceptable

Le mieux c'est de mettre plein de bonne chose dans cette soupe, osez les mélanges (exclus , carambars et fraises haribo hein)

Il faut :

1 bon couteau

½ courge

1 oignon

3 gousses d’ail

1 cube de volaille ,ou mieux du vrai fond de volaille

3 pommes de terre

De l’huile d’olive

Sel, poivre, blabla……..

Prendre une coucourde

La couper en deux

Bizarre ça ressemble aux cerveaux de nos politiques, ça sonne presque creux, des aliens peut être

Puis en quartiers comme vous voulez

Enlevez la peau, nan, c'est pas du melon

Coupez

- Faire revenir l’oignon, l’ail et  les morceaux de courges dans une sauteuse avec un peu d’huile d’olive

- Jetez le tout dans une marmite, salez, poivrez, poivrez, poivrez, jetez  un bouquet garni.

- Versez du bouillon de poule ou le cube magique

- Ajoutez vos pommes de terre coupez comme vous voulez

- Couvrez, et aller faire du bois pour l'hiver

- Revenez dégoulinant de sueur, jetez un coup d’œil discret sur la marmite

- MIXEZ, oui, ne croyez pas que je vais salir le moulin à légume pour ce jus orange, non !

En principe je l’accompagne avec des croûtons frottés à l’ail, autrement ça ne passe pas

Ah, voui, le deuxième morceau, vous le congelez, ou vous le donnez aux poules ou au cochon

Oui je sais il y a beaucoup mieux comme recette