La Cachina

Je vais essayer de faire un article court car c'est pas du tout la forme aujourd'hui excusez moi. L'autre jour,je vous avais parlé des prunes noires de Brignoles dans l'article de la confiture ICI. C'est avec ces mêmes prunes que j'ai confectionné cette tarte assez banale pour les connaisseurs que vous êtes.

Il vous faudra :

- 1/2 kg de grosses prunes noires

- de la pâte brisée maison "Minute" ICI , ou une pâte du commerce au beurre

- un peu de poudre d'amande maison ou du commerce

- une cuillère à soupe de sucre en poudre

- 1 oeuf entier

- un peu de confiture de prunes

Tartes aux prunes noires

Faites votre pâte et disposez la dans un plat en tôle "important", badigeonnez le fond avec un oeuf entier battu

Rincez vos prunes , les couper en deux, enlevez le noyau,  puis coupez les en tranches façon tarte au pommes

Étalez un fine couche de poudre d'amande sur le fond de tarte et garnissez la avec vos tranches

Saupoudrez le tout de sucre en poudre

Enfournez à 200° pour 30 à 35 minutes environ

Attendez que la tarte refroidisse avant de la tartiner légèrement de confiture de prune

Payez vous en une bonne part

En préparation : Le filet de porc salé, sariette / thym

et demain la tarte aux prunes noire

Comme vous avez pu le constater, pour ceux qui ont eu la chance de partir en vacances, l'été fut pourri, que du soleil , du soleil et du soleil pendant plus de deux mois, et une demie journée de pluie seulement.

Heureusement maman nature sais toujours nous faire des cadeaux, et entre autre.

Des piqûres et coupures en tous genres

Des coups de soleil , prêts à emporter encore chaud, avec vous dans vos villes et vos bureaux et sur vos compagnes (toute allusion à La Marseillaise Hymne National Français oubliée dans les stades est fortuite).

Quelques points en moins sur le permis

Quelques aventures amoureuses, quelques divorces à envisager + quelques MST glanées par ci par là

Quelques mycoses et verrues ramenées de la  plages, que du bonheur pour nos pauvres médecins qui rentrent de leurs îles du pacifique

Rassurez vous, bientôt les médicaments ne seront plus remboursés.

Après les bains tièdes de la méditerranée ce sera au tour  des douches froide dans les pharmacies

Allez , zou !  gardons le meilleur pour les yeus, voici quelques fruits de ce matin

De jolis fruits plein de bonnes vitamines  et gorgés de soleil

Un joli coing de Provence dejà gros mais loin d'être mûr